Bereiding: 

Schaaf de kaas. Snijd de augurk in plakjes en halveer de zilveruitjes. Laat twee eetlepels roomboter smelten in een grillpan. Voeg het gehakt toe en bak rul en bruin. Bestrooi het gehakt met de rundvlees kruiden. Bestrijk één kant van het brood met roomboter en de andere kant met mosterd. Verdeel het gehakt over vier sneden brood (op de mosterd kant) en beleg vervolgens met kaas, augurk en zilveruitjes. Dek af met het andere brood, met de boterkant naar boven. Bak de tosti’s in de grillpan totdat de kaas gesmolten is. Serveer de tosti’s direct.