Volgens familierecept

Krachtig, maar niet te pittig

Kaas maken is een ambacht, maar kaas van de boerderij gaat nog nét een stapje verder. Het bereiden van kaas op de boerderij gebeurt volgens oude familierecepten die generatie op generatie worden doorgegeven. Sommige kazen zijn pas na maanden goed op smaak, zoals Kaas van de Boerderij Pikant. Tijdens de rijping op houten planken ontwikkelt deze kaas zijn unieke krachtige, maar niet te pittige, smaak.