Nederlands: Daalder gebruikt cookies zodat je onze website optimaal kunt gebruiken. Met deze cookies kunnen wij en derde partijen je internetgedrag analyseren en je relevante informatie en advertenties tonen op deze en andere websites. Door gebruik te blijven maken van deze website of door op 'Accepteer cookies' te klikken, ga je hiermee akkoord. Lees meer over cookies of pas je cookie-instellingen aan.
Net zoals Daalder Milde en Oude Geitenkaas, wordt onze Gerijpte Geitenkaas vegetarisch gestremd. Wat deze kaas eigen maakt, is de rijke en pittige smaak. Dat komt door de specifieke rijpingstijd van zo’n 20 tot 24 weken. Het zorgt voor die bekende geitenkaassmaak, maar dan een stuk intenser. Je moet hem absoluut eens proeven, we snijden graag een mooi plakje voor je af.
Voedingswaarde (gemiddeld per 100 gram)
Energie
1620 kJ / 391 kcal
Eiwit
23,9 g
Koolhydraten
0,0 g
Vet absoluut
32,8 g
Zout
1,72 g
Door de natuurzuiverheid van kaas, de natuurlijke rijping en seizoensinvloeden kunnen er variaties in waarden optreden.
Deze kaas wordt bereid in het mooie Overijssel. Al meer dan honderd jaar wordt er in het dorpje Rouveen kaas gemaakt. Met vakmanschap, liefde en een rijke cultuur rollen hier de lekkerste kazen van de band, waaronder deze geitenkazen, die op speciaal recept voor Daalder Kaas gemaakt worden.
