Ziegenkäse Alt

Mit viel Liebe zubereitet

Dieser holländischer Ziegenkäse hat ein Jahr in unserem Lagerhaus gelegen und hat dadurch einen herrlich kräftigen Geschmack bekommen.

Nährwerttabelle pro 100 gram (mittelwert)

Brennwert1806 kJ / 436kcal
Eiweiß28 g
Kohlenhydrat0,1 g
Zucker0,1 g
Vet Fet absolut35 g
Gesättigte Fettsäuren22 g
Salz2 g
Natrium956 mg
Käse ist ein Naturprodukt und auch durch die traditionelle, natürliche Reifung können die Werte durch Saisoneinflüße wechseln.

Zutaten (50+ Käse)

Pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Säurewecker, microbiel Lab., Konservierungstoff: Natriumnitrat (E251).

Allergener Substanzen

 Milch und Milcherzeugnisse

Herkunft

Aus der schönen Provinz Overijssel, wo in dem an Kultur reichen Dorf Rouveen seit mehr als hundert Jahren mit fachmännischem Können und viel Liebe köstlicher Käse gemacht wird, kommt dieser Ziegenkäse nach einem besonderen Rezept für Daalder Kaas.