Kräftig im Geschmack, andererseits hat dieser Käse weniger Fett und weniger Salz. Schmeckt sehr gut vorzüglich als gesunder Snack zwischendurch!
Brennwert | 1441 kJ / 346 kcal |
Eiweiß | 34,0 g |
Kohlenhydrat | 0,1 g |
Zucker | 0,1 g |
Fet absolut | 23 g |
Gesättigte Fettsäuren | 14 g |
Salz | 2 g |
Natrium | 823 mg |
Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Säurewecker, Lab, Konservierungsstoff: Natriumnitrat (E251), Natamycin (nur auf die Rinde) (E235), Farbstoff: Annatto (E160b).
Milch und Milcherzeugnisse
Aus dem Beemsterpolder, wo die Kühe weiden, wann immer es möglich ist, kommt dieser Käse, der auf traditionelle Weise gemacht wird. Dabei wird zum Beispiel der Käsebruch noch mit der Hand gerührt. Dadurch ist dieser Käse einzigartig in Geschmack und Qualität.