Daalder 20+ Pikant

Eine verantwortungsbewusste Entscheidung

Dieser Käse ist geschikt für eine gesunde Lebensweise. Die traditionelle Reifung, zu mindestens 6 Monate, sorgt für einen pikanten Geschmack.

Nährwerttabelle pro 100 gram (mittelwert)

Brennwert1164 kJ / 278 kcal
Eiweiß38 g
Kohlenhydrat0,1 g
Zucker0,1 g
Fet absolut14 g
Gesättigte Fettsäuren 9 g
Salz3 g
Natrium1003 mg
Käse ist ein Naturprodukt und auch durch die traditionelle, natürliche Reifung können die Werte durch Saisoneinflüße wechseln.

Zutaten (20+ Käse)

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Säurewecker, Lab, Konservierungsstoff: Natriumnitrat (E251), Natamycin (nur auf die Rinde) (E235), Farbstoff: Annatto (E160b).

Allergener Substanzen

Milch und Milcherzeugnisse

Herkunft

Aus dem Beemsterpolder, wo die Kühe weiden, wann immer es möglich ist, kommt dieser Käse, der auf traditionelle Weise gemacht wird. Dabei wird zum Beispiel der Käsebruch noch mit der Hand gerührt. Dadurch ist dieser Käse einzigartig in Geschmack und Qualität.