Dieser Käse ist nur 4 Wochen alt, so dass er mild und sämig ist. Zubereitet aus 100% höllandischer Milch.

| Brennwert | 1565 kJ / 374 kcal |
| Eiweiß | 24 g |
| Kohlenhydrat | 0,1 g |
| Fet absolut | 30,8 g |
| Salz | 2 g |
Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Säurewecker, Mikrobielles Lab, Konservierungsstoff: Natriumnitrat (E251), Natamycin (nur auf die Rinde) (E235), Farbstoff:; beta-caroteen.
Milch und Milcherzeugnisse