Daalder Exclusief

Aus der besten Milch zubereitet

Topklasse Käse aus unserem Gouden Daalder Sortiment. Dieser Käse ist traditonell gereift und nur aus der besten Milch zubereitet. Deshalb ist der Geschmack von Daalder Exclusief herrlich pikant.

Nährwerttabelle pro 100 gram (mittelwert)

Brennwert1622 kJ / 391 kcal
Eiweiß26 g
Kohlenhydrat0,1 g
Zucker0.1 g
Fet absolut32 g
Gesättigte Fettsäuren 20 g
Salz2 g
Natrium839 mg
Käse ist ein Naturprodukt und auch durch die traditionelle, natürliche Reifung können die Werte durch Saisoneinflüße wechseln.

Zutaten (48+ Käse)

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Säurewecker, Lab, Konservierungsstoff: Natriumnitrat (E251), Natamycin (nur auf die Rinde) (E235), Farbstoff: Annatto (E160b).

Allergener Substanzen

Milch und Milcherzeugnisse

Herkunft

Aus dem Beemsterpolder, wo die Kühe weiden, wann immer es möglich ist, kommt dieser Käse, der auf traditionelle Weise gemacht wird. Dabei wird zum Beispiel der Käsebruch noch mit der Hand gerührt. Dadurch ist dieser Käse einzigartig in Geschmack und Qualität.