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Topklasse Käse aus unserem Gouden Daalder Sortiment. Dieser Käse ist traditonell gereift und nur aus der besten Milch zubereitet. Deshalb ist der Geschmack von Daalder Exclusief herrlich pikant.
Nährwerttabelle pro 100 gram (mittelwert)
Brennwert
1622 kJ / 391 kcal
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrat
0,1 g
Zucker
0.1 g
Fet absolut
32 g
Gesättigte Fettsäuren
20 g
Salz
2 g
Natrium
839 mg
Käse ist ein Naturprodukt und auch durch die traditionelle, natürliche Reifung können die Werte durch Saisoneinflüße wechseln.
Zutaten (48+ Käse)
Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Säurewecker, Mikrobielles Lab, Konservierungsstoff: Natriumnitrat (E251), Natamycin (nur auf die Rinde) (E235), Farbstoff: Annatto (E160b).
Allergener Substanzen
Milch und Milcherzeugnisse
Herkunft
Aus dem Beemsterpolder, wo die Kühe weiden, wann immer es möglich ist, kommt dieser Käse, der auf traditionelle Weise gemacht wird. Dabei wird zum Beispiel der Käsebruch noch mit der Hand gerührt. Dadurch ist dieser Käse einzigartig in Geschmack und Qualität.
